記者楊楓 王春嵐
  武漢從來都不缺美食,武漢人從來都不會因下館子而煩惱,在這個“吃貨”橫生的快節奏生活的都市,食品安全越來越受到關註與重視。
  自從武漢有了地鐵,小餐飲也越開越多了,去年的最新數字已突破3萬。
  合肥的孫先生上周第9次來漢,以前他最熟悉的武漢美食就是“熱乾面”。這次臨行前,他搜索了武漢美食,彈出來的依然是熱乾面,“難道武漢的美食名片只有熱乾面”?
  於是,孫先生下了高鐵乘地鐵,自己去找美食了,讓他倍感溫馨的是,武漢地鐵沿邊美食頗多,環境大體還不錯,部分餐廳確實存在髒亂差。孫先生建言:武漢地鐵美食,為何就不能做成武漢的美食名片?
  地鐵旁小餐飲 點贊與吐槽共存
  成都人把價格低廉、鋪面窄小的飯館叫做“蒼蠅館子”,形容它們的小和廉價。武漢的“蒼蠅小館”環境如何,到底逗不逗蒼蠅?連日來,晨報記者探訪了地鐵周邊的餐飲店發現,就餐環境還算整潔,細節仍有改進之處。
  時間:3月31日中午12點
  地點:青年路地鐵站附近“鴻牛面館”
  青年路地鐵站西側是航空路美食小吃街,東側的萬松園路更是特色小吃街,向左還是向右,愁煞人。“鴻牛面館”是這片美食區域的口碑店,招牌菜是翡翠蔬菜牛肉麵和牛肉寬粉,味道香濃、價格適中,符合武漢人的消費習慣。
  面館緊挨菜場,餐廳牆面貼著食材,桌椅風格簡約,擺放緊湊。牆壁上掛著電視,吃面時可看電視打發時間。
  時間:3月28日中午11點
  地點:循禮門地鐵站附近“神戶牛排”
  團購一份雙人牛排套餐,只要40多元,味道普通,性價比高。十多年來,主打平價牌的“神戶牛排”人氣很旺,在寸土寸金的江漢路扎根緊密,發展不錯。
  這家店面不大,一樓只有幾張台,地面剛拖過,有點水印。樓梯狹窄不打滑,二樓相對寬敞明亮,地面、牆面乾凈。桌子擺放緊湊,每桌都有吊燈營造氛圍。窗邊開著滅蠅燈,暫無蚊蠅。
  陽臺上有小桌子,人多時可選擇坐在陽臺上吃飯,別有一番情調。
  時間:3月28日中午12點
  地點:江漢路地鐵站附近“傣妹火鍋”
  不論游客還是本地人,在漢口就免不了逛江漢路。每到周末就人氣爆棚,餐飲店不愁生意。“HAPPY站台”樓上餐飲店雲集,價格實惠的火鍋店很受歡迎。
  雖是樓中店,“傣妹”的裝修有點特色,整體以大紅為主,充滿激情;牆邊探出半棵大樹,平添幾分悠閑。地面無油膩,走路不打滑。點單後,服務員會送上一次性紙杯,裡面放著一次性筷子,感覺較衛生。
  時間:3月31日早晨9點
  地點:武昌火車站地鐵站附近“三鎮民生甜食館”
  這家店緊貼武昌火車站地鐵口,可謂地理位置極佳,生意十分不錯。步入小館內,瀰漫的芝麻醬香味就讓人食指大動,在半開放式的廚房內,師傅們展示著自己製作漢味小吃的全過程,食客們在嘖嘖稱奇的同時,美食已端到眼前。  (原標題:地鐵旁小餐飲 如何成武漢美食名片)
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